金湖大讲堂·明学丨朱海峰：水果与美好生活

12月10日下午，教师发展中心“特色校本培训”如期举行，本次活动邀请农学院朱海峰博士开展“水果与美好生活”主题讲座，共吸引校内各单位40余位老师报名参加。

朱海峰，博士，农学院副教授，长期从事果树精细化栽培与新品种、新技术研发工作，主要研究方向为果树栽培生理与分子生物学。参与国家自然科学基金项目2项、科技部重点研发计划项目1项，主持浙江省科技厅探索公益项目1项、金华市科技局重点项目1项、校级教改项目1项，公开发表学术论文10余篇。

整场讲座从水果的营养价值、水果与健康生活、水果的季节性与选择、水果的种植与环境和水果产业的现状与未来等五个方面展开。朱海峰从园艺及果树的基础知识出发，结合不同类型水果的构造特性，系统地讲解了水果的相关知识。他表示，水果含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质以及多种酶，对我们的身体十分有益。

针对果树生产技术，朱海峰围绕果树生产活动的本质，分享了“2个基础+4个路径+2个保障”的种养模式。他指出，品种是果树生长结果的基础，也是实现轻简化栽培不可或缺的条件，有的品种栽培管理容易，有的品种栽培管理技术强。他提议，大家倘若有兴趣自己建设一个小果园，选择品种时一定要因地制宜，切勿盲目跟风。

朱海峰简单明了的讲解思路及清晰透亮的表达，让老师们深刻了解并认识到我们身边的水果里埋藏着许多鲜为人知的奥秘。本场讲座绘声绘色，在座老师们仿佛在五彩缤纷的水果园中畅游，受益匪浅。