拒绝了七星级酒店岗位
金职院95后女孩在迪拜……
阿布扎比五星级酒店专业实习、迪拜七星级帆船酒店工作邀约、卓美亚五星级运河酒店面试通过……这些耀眼的经历都来自金华职业技术学院的一名毕业生。
这名学生叫做汪阳，是该学院2016级酒店管理专业的学生。这两天，汪阳正回国办理工作签证，不久后她即将前往迪拜卓美亚古堡运河酒店担任领班，开启一段全新的旅程。
拒绝了七星级酒店岗位
95后女孩有自己的追求
汪阳今年22岁，是个普通的95后女孩，不过从2015年8月实习算起，她已经只身一人在遥远的阿拉伯国家阿布扎比工作了近两年。
“我的工作岗位是酒店服务生，为客人提供餐饮方面的服务。”汪阳说，“国外的服务生和国内的不太一样，国外酒店对职工综合能力的要求很高，所以我们还要掌握调酒、做咖啡等其他技能，以应对不时之需。”
两年的锻炼和酒店服务经验的积累，让汪阳有了跳槽寻求新突破的打算，在一次亲身居住体验后，她果断抓住机会，通过努力应聘到了迪拜卓美亚古堡运河酒店领班的岗位。可在这之前，汪阳刚刚谢绝了迪拜七星级帆船酒店的岗位邀请。
“拒绝是因为我觉得没有挑战性。”汪阳坦言，帆船酒店提供的职位在客户关系部，主要工作就是跟客人交流，做好来访登记、邮件发送等书面工作，没有什么实际技能的操作。在古堡酒店做领班，不仅要掌握待客技巧，也会对酒水服务、食物的制作过程、上菜流程进行培训，对于汪阳来说能掌握更多新的技能，学到不同的知识。
“我不想光用嘴巴说明我能做什么，更想用实际行动证明自己的能力。”汪阳在应聘面试时这样回答。
职业学院牵线搭桥
为学生打造海外就业平台
2012年，金华职业技术学院就针对酒店管理专业，搭建了一个高端海外实习就业平台，为相关专业的学生提供优质的实习机会。“在大一第二学期，我们会在专业内进行海外实习的宣讲，老师对预报名的同学进行一定的初选后，再组成‘迪拜班’开展培训。”汪阳的班主任倪柳说。
在国外酒店工作，最难过的还是语言关，刚开始因为英语口语不流利，汪阳也吃了不少亏，“很多时候单词就在嘴边，可就是表达不出来，那时候自己也很着急。”考虑到这个问题，学院对这些“国外班”的学生们开展了口语培训，每周四都会邀请加拿大的老师来给学生们讲课，培养语感，锻炼他们开口说的能力。
除了英语能力的训练，学院也提供酒店实务技能培训。“国外酒店前台用的都是opera系统，虽然比较高端，但我在学校里早就打好了基础，一般只要演示一遍就能很快上手。”汪阳表示，在校期间学到的酒店实务操作对自己在国外的工作帮助很大，很多新手没有酒店经验，比如不知道端盘子是端在旁边而不是前面，就要耗费很多时间从基础学起，进步就很慢了。
这些培训课程一般选在同学们的课余时间，一周两次，还包括英文简历制作、模拟面试、礼仪培训等。
外国客人的真诚打动了她
下定决心做好服务业
选择在国外做酒店服务工作，汪阳说，一方面是因为自己喜欢交朋友，另一方面也出于外国客人对服务人员的热情和真诚。
在阿布扎比工作期间，汪阳结识了一位希腊的老先生，他们第一次见面就很聊得来，很快就成为了朋友。每次从外面出差回来，老先生都要到汪阳的餐厅里坐一坐，和她见面聊天。回国前不久，他们在阿联酋见面时，老先生还把希腊的特色橄榄油作为礼物赠送给汪阳，希望她也能享用自己国家的美味。
“外国人的交友理念和我们不太一样，不管彼此之前熟不熟，只要聊得来，就能很快成为很好的朋友。”汪阳说，也正是外国客人的热情和友好，让她坚定了要做好酒店服务的决心。
在服务行业，真诚是相互的，真正优秀的服务人员，能记住每个客人的相貌、名字和喜好。在酒店的一次Lunch time（中餐时间）中，就餐的客人一般都需要出示房卡才允许进入，但当地的服务人员能根据每位客人的相貌精确地报出他们的房间号，这令汪阳十分惊叹，“做好服务业，首先还是得尊重、理解客人。”
对于未来，汪阳说自己还想在国外锻炼几年，更多地拓展人脉和视野，然后再回国发展。
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